J'ai fait des yaourts !

Hello! (it's me...I was wondering... ok ça devient lourd!)



Ai-je besoin de préciser de quoi va parler ce post?

Ce cher père Noël, toujours très sympa et à l'écoute a déposé au pied du sapin la yaourtière que je désire depuis si longtemps! Comment ça, ça fait un peu Bree Van de Kamp (j'assume totalement mon côté Bree by the way LOL #CadeauDeFemmeAuFoyer)
BREF, Ni une ni deux je me suis empressée de la tester!

Alors, si comme moi vous désirez réaliser vos propres yaourts (plus sains, plus économiques et plus savoureux), je vous donne ma recette que l'on pourrait appeler " Faire des yaourts pour les Nuls " tant elle est inratable!

C'est parti...


Pour réaliser environ 7 yaourts à la vanille, il vous faut :

* 1L de lait
* 1 yaourt
* 6 cuil. à soupe de sucre (+/- selon vos goûts)
* 1 gousse de vanille (ou autres épices de votre choix, bon cela dit on va pas y mettre de la harissa non plus hein!)



Préparation:

1/ Dans un récipient avec un bec verseur, battre brièvement le yaourt à la fourchette afin d'obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2/ Incorporer les grains de vanille au yaourt battu.
3/ Ajouter le lait. Mélanger.
4/ Rajouter le sucre en pluie, mélanger jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement.
5/ Verser la préparation dans les pots.
6/ Laisser chauffer pendant 9 à 12 heures (selon la consistance souhaitée, moi je les aime fermes donc c'est 12h).
7/ Placer les pots au réfrigérateur.
8/ C'EST PRÊT !!! Vous pourrez déguster vos délicieux yaourts maison une fois qu'ils seront bien frais. VOUALA !

Franchement, c'est un jeu d'enfant non? Avouez également qu'ils sont bien meilleurs que ceux vendus dans le commerce. En plus, si comme moi vous êtes entourés de personnes qui adorent les yaourts, vous ferez leur bonheur. Alors à vos yaourtières!

 

Take Care

Madd.