Mes Pancakes d'Amour ! #CoeurAvecLesDoigts

J'ai réussi !!!!!!!!!!!!!!!! 

Si vous me suivez sur instagram, vous savez que j'adore les pancakes... mais aussi que c'est un petit-déjeuner plutôt copieux !

Alors, ça fait quelques temps déjà que j'expérimente des recettes plus " healthy " afin de me goinfrer sans pour autant me regarder une fois le carnage terminé, le visage plein de sirop d'érable, et avoir l'impression que je suis une ratée, que j'ai un physique ignoble, et que je ne réussirai jamais rien dans ma vie... 

(LOL comment ça je suis un poil dramatique?)

Bref. 

J'ai d'abord tenté les fameux pancakes avec 3 ingrédients: 1 banane bien mûre + 1 oeuf + 1 cuil. à café de levure chimique.

Et là on se rend compte qu'instagram se fout bien de nous ou alors que j'ai un palais chelou. Quand les meufs super bonasses (désolée pour la vulgarité) préparent ces recette ça a l'air hyper bon. Laissez-moi vous dire qu'il n'en est rien. Elles sont dévoilées, en vrai maintenant je sais qu'elles nous montrent des photos de bon vieux pancakes traditionnels. LOL

En vérité tu manges un oeuf brouillé à la banane: je n'ai vraiment, vraiment pas aimé..........Enfin,bon...! #ChacunSesGouts


J'ai donc pas mal tâtonné, cherché, rectifié ... et je crois que j'ai trouvé une recette qui tient vraiment bien la route !!! Sans plus attendre la voici :

PAR CONTRE: Désolée mais les proportions sont en cups (non pas ces cups là argghh), alors si vous n'avez pas de contenants qui mesurent en cups, il faudra tout convertir en grammes via google ou autre.

Pour environ 10 petits pancakes, il vous faudra...


Ingrédients:

_ 1 oeuf
_ 1/2 cup de farine
_ 1/2 cup de farine de sarrasin 
_ 3/4 cup de lait végétal (lait d'amande pour moi)
_ 1 banane bien mûre
_ 1 cuil. à soupe d'huile végétale (tournesol, coco etc)
_ 1 cuil. à café de levure chimique
_ 1/2 cuil. à café de sel
_ arômes ou épices selon les goûts



Préparation: 

1/ Mélangez les ingrédients secs dans un bol.
2/ Dans un autre récipient, écrasez la banane à la fourchette, rajoutez-y les autres ingrédients liquides.
3/ Mélangez les 2 préparations.
4/ Versez une petite quantité dans une poêle tiède et faites cuire sur les 2 faces (Bah oui!)


C EST PRÊT !!!

Alors certes, il y a pas mal d'ingrédients mais honnêtement rien de bien méchant: pas de sucre (si ce n'est celui présent dans la banane), pas de lactose (= meilleure digestion), et peu de matière grasse.

La farine de sarrasin possède des propriétés qu'on ne retrouve absolument pas dans la farine blanche. A savoir, un indice glycémique bas, une teneur intéressante en magnésium, de nombreux antioxydants ainsi qu'un apport sympa en protéines.

Bah pourquoi on ne met pas que de la farine de sarrasin ???
 
Une recette 100% farine de sarrasin permet difficilement d'obtenir une consistance moelleuse ou spongieuse qui, tenons nous le pour dit, est exactement ce que l'on recherche dans un pancake !

Voilà, c'est tout pour moi !

Madd.

Gommage corporel à l' Açai !

Salut les filles, j'espère que vous allez bien ! On se retrouve aujourd'hui pour parler d'un nouveau produit que j'ai ajouté à ma routine soin corporel !

  😏😏😏...(je rêvais de sortir une phrase d'accroche qui fait très blogueuse comme ça LOL. Sauf le mot "routine" avec lequel j'ai vraiment un soucis!)

BREF. Donc on va bien parler d'un pain de gommage pour le corps! C'est un produit de la marque Surinamo-Néerlandaise : JOMI COSMETICS que j'ai pu découvrir il y a plusieurs semaines de ça! Marque qui ne bénéficie d'aucun label Bio mais qui se revendique "All Natural" 

D'abord, j'ai trouvé le packaging très sympa : 

Coucou les mains de Madd ! 

Voila donc petit packaging sympa dans un esprit un peu écolo ! (NB: il manque l'étiquette qui entourait le savon mais je l'ai perdue.)

Pour la composition, je l'ai retrouvée sur le site web (il peut y avoir des inexactitudes car la liste était en néerlandais et j'ai utilisé Google traduction): 

INGRÉDIENTS: jus d'acai, huile de Carapa, huile de noix de coco , huile de lavande , huile de maïs , grains de pavot , hydroxine de sodium , huile de tournesol , épices du Suriname, parfum, huiles essentielles : bois de santal et de cèdre

Une compo remplie de produits naturels, mis à part la présence de parfum et l'hydroxine de sodium ! Je ne m'y connais pas forcément beaucoup en produits chimiques présents dans les compos mais de ce que j'ai pu lire en me renseignant l'hydroxine de sodium c'est en fait un dérivé de la soude et elle est très régulièrement présente dans les savons afin d'alcaliniser leur pH. Par conséquent elle pourrait être dangereuse une fois rejetée dans la nature puisqu'elle modifierait le pH des cours d'eau. Je n'ai pas vraiment trouvé d'éléments permettant de dire que cet ingrédient en petite quantité puisse être nocif pour l'homme. A vérifier donc ... Quant à la mention énigmatique "épices du Suriname" je ne sais pas trop quoi en penser :-/ LOL

Qu'est-ce exactement que l'açai ???

Longtemps méconnu, le WASSAÏ/ WASSEÏ comme nous l'appelons chez moi est une petite baie noire issue d'un palmier dont la couleur du jus tire sur une sorte de violet/violine. On en trouve notamment en Amazonie (donc, en Guyane!). Si depuis quelques temps on commence à en entendre parler un peu partout pour ses nombreuses vertus diététiques (l'açai fait partie des "superfood" ces produits ultra riches consommés par les adeptes d'un mode de vie #healthy) il a toujours été connu ici en Guyane (mais aussi chez nos voisins Brésiliens et Surinamais) puisqu'il est depuis fort longtemps consommé en jus accompagné ou pas de KWAK (farine de Manioc locale) et ce particulièrement les jours saints à la fin de la période de Carême ...

C'est pourquoi je n'ai pas boudé mon plaisir quand j'ai vu que l'on pouvait également l'exploiter à des fins cosmétiques! C'est, après tout, assez logique que ses effets antioxydants indubitables (entre autre) soient également bénéfiques pour la peau. Donc sans hésiter, parmi tous les autres pains gommants de la marque BAM j'ai pris celui à l'açai !

Comment ça marche ?

Une fois ce petit galet en main, j'ai été séduite par son odeur vraiment douce et "naturelle" c'est-à-dire qu'on n'a pas l'impression de s'asperger d'un flacon de parfum capiteux ! 

A l'usage, sa forme est très pratique elle permet une prise en main confortable et si l'étiquette promettait un gommage "moyen" je trouve ce savon et ses graines de pavot bien exfoliants. Il ne faut pas appuyer ou frotter comme une malade pour sentir que ça fonctionne ! Je me contente de petits mouvements circulaires, puis je rince.

L'after: La différence se sent immédiatement au toucher, la peau est douce, lissée, libérée...délivréééée #JeMeCalme ! Si comme moi vous avez des petits boutons sur le dos (au niveau des omoplates) ce Gommage à l'açai aidera vraiment à les faire disparaître. Par ailleurs, une crème/huile hydratante et nourrissante est bien entendu nécessaire après ce soin.

En somme, voilà une trouvaille dont je suis plutôt contente, si j'avais su j'aurais certainement acheté d'autres produits de la marque mais ne la connaissant pas encore j'ai joué la sécurité. Ceci dit, ce n'est pas perdu, si je parviens à m'en procurer d'autres je vous ferai signe !

 

En attendant

 

Take Care

Madd.